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原标题:探店 | 一个月被3w人收藏,魔都新网红——“熊掌咖啡”

HINICHIJOU

因为它,永康路又火了

说起这家店名HINICHIJOU,可能还要想上半天这是家什么店,但如果提起熊掌咖啡馆,你马上就知道了,哪怕没去过都知道我说的是哪家店。

当下最火的咖啡馆,应该就是它了。

不同于其他咖啡店,这家咖啡店没有门头没有店面,有的只是一堵墙和一个洞,而咖啡就是从这个洞里,通过一只熊掌递出来。

1个月内,被3万人收藏

看着不像咖啡店的一堵水泥墙,黑骏骏的洞口打下温暖的光束,像童话故事里的小熊在卖咖啡。刚开始,大家都是被这只会说土味情话的熊掌吸引来的。

制作咖啡的空隙,活泼好动的熊掌会和现场的客人互动。握手、摸头杀、比心,递出咖啡的时候再来一句甜美的“爱你哟”,瞬间萌化少女心~

开业十几天刷爆了魔都人的朋友圈,眼睁睁看着从二十几的收藏量,到达了三万多,并且以肉眼可见的速度不断增长着。

被《人民日报》报道

起初只是在魔都引起瞩目,12.3“国际残疾人日”被《人民日报》《央视》等主流媒体点名表扬,才算是真的火出圈了。

熊爪背后的故事

店内用熊爪递咖啡的店员是面部烧伤者,小店一共有3位经过专业领域培训的聋哑人咖啡师和门口的志愿者组成。

咖啡店创始人说,希望通过开办这样的店,给残障人士提供更多的就业机会。

萌萌的“熊爪”将残缺变成美好,给我们讲述着充满尊重和关怀的故事。如果是持残疾人证的客人到店,还会获得一杯免费特调咖啡,熊熊好暖呀~

均价20/杯的咖啡

最近去的人较多,早上11:00开始营业前,就开始有人排队。洞下有一块牌子,上面写着扫码点单。正常工作日等位时间在30分钟~60分钟,周末人会更多一点。

*TIPS:可以提前在小程序上点单,然后在附近逛逛街,快到了会收到通知。

①椰椰果咖 20元

进店必点的果调咖啡,是这家店的招牌。椰果的香味混合咖啡,不是水果糖精的感觉,清爽又香甜,喝前要用力搅拌。

②荔枝拿铁 20元

拿铁顺滑,荔枝甜度适中,喝起来有种治愈人心的感觉,很适合小女生。天冷了,建议选择热饮。

③美式咖啡 20元

美式带着咖啡的苦味,还有一点点的酸,附带一点点的甜。还原了咖啡豆本来的味道,几乎没有热量。

3杯以上送你一朵小红花

每一杯咖啡上粘着玫瑰花瓣,喝的同时能闻到花香。志愿者小哥告诉我们,店里还有玫瑰花的情况下,点3杯以上就会收到熊熊送的一朵完整的玫瑰花。

由于人流量较多,熊爪每隔一段时间就会进行消毒。这个冬天,希望能有更多人获取温暖~

【本期店名】

HINICHIJOU

【地址】

永康路68号

地铁1/12号线陕西南路站

【营业时间】

11:00-19:00

大掌柜福利

抽10个小可爱

送出“熊掌咖啡”任意饮品一杯

具体抽取方式

见下方“置顶留言”

编辑:kaka

摄影:猴儿

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